• 章鱼小丸子 球形也是身材

    煎得金黄又香脆的小球,咬一口满是口感Q弹的章鱼肉,这就是“章鱼小丸子”。它起源于日本,如今也成为我们身边风靡街头的特色零食。

    作者: 张慕莹   出自:2013年第07期

  • 非糖类甜味剂非一般的甜

    在讲究饮食健康的今天,无糖食品出现得越来越多——无糖不等于不甜,因为还有很多物质同样会产生甜味,翻看食品的外包装,你就能看到它们的名字:木糖醇、阿巴斯甜、安赛蜜………

    作者: 艾晓   出自:2013年第07期

  • 小说家的幻想与冒险 儒勒·凡尔纳

    要形容“凡尔纳科幻”对世界的影响力,用金庸武侠在华语界的影响来类比,或许还远远不够。他的小说译本遍布全球,《八十天环游地球》、《海底两万里》、《地心游记》等故事更……

    出自:2013年第07期

  • 古罗马的“千里长城”和军营生活 德国古罗马界墙博物馆

    长城可不是中国的专利!远在欧洲的德国,也有一段“长城”,建于近两千年前的罗马帝国时期。巧的是古罗马人修“长城”,目的和咱们老祖宗一样,都是为了防御北方“蛮族”入侵……

    作者: 张瑞喜   出自:2013年第07期

  • 颐和园前传 盛世清漪园,乾隆亲操建

    颐和园位于北京西山脚下,是清代皇家园林群“三山五园(详见本刊2013年4月号‘圆明园’)”中最晚成型的。自康熙年间开始,西山下先后兴建起数座皇家园林:畅春园、圆明园…………

    作者: 王溯   出自:2013年第07期

  • 浣溪沙

    溪水畔的姑娘们正在浣纱,水光如镜,却被姑娘们反复摆弄轻纱的动作扬起了不平静的波纹。范蠡心中,想来也是猛然之间荡漾不已:在浣纱女的行列之中,竟有如此美艳而清纯的一位……

    作者: 曾笑菲   出自:2013年第07期

  • 血与泪的史诗 苗族大迁徙

    苗族是我国最古老的民族之一,历史可追溯到距今五六千年以前——传说中的黄帝时代。《史记》记载,黄河中下游的“九黎”部族与黄帝、炎帝的部落联盟在涿鹿之野(今河北涿鹿县……

    作者: 杨练   出自:2013年第07期

  • 怪云出没!——动漫世界中的奇云

    魔云必有怪模样,靴猫寻找的这种云就长相不凡:如同一串葡萄般密密麻麻。这种云在现实中也是存在的,人们称之为“悬球云”,多长在积雨云的下边。悬球云的出现,说明积雨云内……

    作者: 石南丛   出自:2013年第07期

  • 飞行轨迹—美丽的尾巴

    飞机实现了人类的飞行梦想,而飞机尾部“拉扯”出来的各种线条,则为广袤的天空增添了许多风采。它们有的是飞机尾气形成的云,有的则是飞行表演中释放的化学烟雾。

    作者: 艾华华   出自:2013年第07期

  • 骆驼 草原上的高富帅

    虽然科技工业日新月异,农耕、畜牧、养殖、捕捞……这些与大自然最直接的交往互动,依然是我们人类在地球上的立身之本。如今资讯越来越发达,而对这些“天人合一”的传统生活……

    作者: 舒泥   出自:2013年第07期