• 刀鱼、鱼 腹下如刀 饮而不食

    刀鱼是“长江三鲜”之一,《海错图》里有两种刀鱼,外形差别巨大,哪种才是正宗的呢?

    作者: 嘉楠   出自:2018年第07期

  • 鳄鱼头骨 大嘴吃八方

    下海游泳怕鲨鱼,而去热带河湖沼泽探险,最让人害怕的就是鳄鱼了。多年来,鳄类一直扮演着淡水伏击者的角色,从它们的头骨上,处处能看到对这种捕食方式的适应。

    作者: 卢路  何全   出自:2018年第07期

  • 指猴 并不孤单的“小恶魔”

    明明属于灵长类家族,长得却一点不像猴子;明明是“特有+濒危”的国宝级物种,却屡次登上“最丑动物排行榜”,还被当地人民看成恶魔化身……它就是马达加斯加的指猴。

    作者: 刘赫洋  刘逸夫   出自:2018年第07期

  • 云上的信仰 野性的天堂——通天河畔的毕业旅行(上)

    我从小喜欢动物,所以硕士期间选择了动物分类专业。2016年,我又考取了这个专业的博士。在9月进京报到之前,我决定好好把握这个自由的夏天,去一处美好又独特的净土,享受我的……

    作者: 史静耸  陈熙尔   出自:2018年第07期

  • “宝葫芦”制作秘笈

    常见的各种瓜,大多属于葫芦科。而葫芦科的著名成员——葫芦,反而很少被视为瓜。因为它较少用于食用,而是用作容器。神话传说中,宝葫芦是神仙的常见标配。它们能装仙丹,装……

    作者: 苏义   出自:2018年第07期

  • 西瓜冷知识

    西瓜是个好瓜。暑热难耐,用长刀“咔嚓”杀一只瓜来吃,真是一桩美事。野生西瓜长什么样?怎么切西瓜没籽?用西瓜子能种出西瓜来吗?想做一名合格的吃瓜群众,这些“冷知识”……

    作者: 阿蒙  嘉楠   出自:2018年第07期

  • 甜瓜甜蜜的进化

    但凡有人的地方,往往少不了甜瓜。它从非洲走出,在两河文明发扬光大,一直到今天,成了我们爱吃的酱瓜、哈密瓜、伊丽莎白瓜——所有这些都是一个物种:葫芦科、黄瓜属的甜瓜……

    作者: 阿蒙   出自:2018年第07期

  • 观赏 南瓜 图鉴

    观赏南瓜近年来颇受欢迎。这类瓜果实一般比较小,形状多变、颜色各异,不管是挂在藤蔓上还是摘下来当摆设都挺好看。摆几个月也不爱变质变形。不管是南瓜、西葫芦还是笋瓜,只……

    作者: 沙漠豪猪   出自:2018年第07期

  • 做一名合格的吃瓜群众

    “今天这个瓜分量足!”“搬小板凳吃瓜。”“这个瓜我怎么越吃越不明白了……”别以为这是美食品鉴会,这都是如今的网友们面对热点新闻时的常用“黑话”。自从大家开始用“不……

    出自:2018年第07期

  • 它们是不是南瓜?

    去饭馆点个蚝油南瓜,万圣节做个南瓜灯,买几个观赏南瓜在桌上摆着……这些广义上的南瓜,细抠起来,未必是严格意义上的南瓜,而是分属南瓜、笋瓜、西葫芦三个物种。它们都属……

    作者: 沙漠豪猪   出自:2018年第07期