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廊桥 坚固的田园理想
飞跃山溪，穿越沧桑。气势如虹，美轮美奂。一座编梁木拱廊桥，让行人毫无如履薄冰之感，反被“人在画中游”的愉悦所包围。几杆平常的木头，无钉无铆，如何创造数百年不倒的传……
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南京城墙 人名砖扛起的质量
曾经一时雄奇伟岸的古代城墙，大多都没能经受住岁月的考验，最终湮灭于炮火或风雨中。在中国古代的城墙中，朱元璋亲自监理的南京明城墙，不仅是当时世界上最长的城墙，也是迄……
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藏彝走廊木楞房 森林的恩赐
在被著名社会学家、民族学家费孝通称为“藏彝走廊”的六江区域，曾经遍布着的藏、羌、傈僳、普米、彝、纳西等民族的共同选择：木楞房。这种冬暖夏凉，且因其独特的结构而具有……
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古人的“三防” 安居有道
中国人没有像欧洲人一样用石料盖房，因为那可能是直接从穴居演变过来的呢。我们的祖先选择了木材来修筑自己的居所，像搭积木一样搭建出各式各样的屋宇楼阁和寺观佛塔。
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新疆奶酪 草原上的零食
奶酪，是哈萨克人的零食，原本只是为了解决剩余的鲜奶，最终却成就了一种美味。它需要被草原的风吹拂，在强烈的阳光下晾晒，再随着蒙古包四处流浪……
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古法红糖 东方的巧克力
吃过红糖的人，大概都忘不了那种独特的滋味，甘甜中掺杂了更多。而制作红糖的人，自然也都明了，从甘蔗汁变成这暗红色的宝贝，需要在甜蜜的水蒸气中，用心地等待、再等待…………
