• 吊花灯 客家的吉祥

    盏盏花灯亮花堂,祖宗保佑添丁郎。当先人将“灯”与“丁”划上等号,便带来一方百姓对“吊花灯”的执迷与坚持,只因灯是光明,灯是希望。

    作者: 李若瑄   出自:2022年第02期

  • 日本的灯笼 摇曳中的风情

    源自中国的灯笼,到了日本与民族因素结合,成就了“日式”灯笼。灯笼展示了“日式”古韵的魅力,营造出浓烈的节日氛围,又是神秘与神圣的象征。作为日本夜景中最具和式魅力的……

    作者: 亭亭   出自:2022年第02期

  • 挂宫灯 微缩宫殿中的造物之美

    一架北京宫灯,处处传递着皇家的雍容大气。它那对称均衡的造型,考究精良的用料,细致繁复的工艺流程,无不体现着北京宫灯的造物之美。

    作者: 盎撒   出自:2022年第02期

  • 千灯千面

    新题材、新材料带来新造型,四川“南国灯城”里的灯彩神秘而梦幻;从牌灯到排灯,高原小城里的花灯,依稀可见“前世”烙印;从宫灯演变而来的巨型灯彩,以繁复造型诉说着皇家……

    出自:2022年第02期

  • 西式点心 占领你的味蕾

    鸦片战争以后,在上海、天津等地,出现了和中式点心共存的西点。西式糕点获得了国人的青睐,成为“高级感”的象征。一部西式糕点的接受史,也是中西饮食文化的交融史。

    作者: 刘菲   出自:2022年第01期

  • 大道至简擀面杖

    做点心离不开的擀面杖,虽然家常,却不平凡。它的历史,还颇为有趣。

    作者: 莫大   出自:2022年第01期

  • 点心模具 木头上的祝福与礼仪

    想和古人“同吃一块饼”吗?借助点心模具或可实现。这些刻在木头上的纹样与文字,是对中国传统点心文化最“原汁原味”的记录。

    作者: 吴风   出自:2022年第01期

  • 苦辣都是点心味儿

    辣,让人提神醒脑,舌根发烫;苦,总是难以下咽,却又回味绵长。对热衷于追求刺激的人类来说,食物未必一定要适口,苦与辣,也是点心界必不可缺的滋味。

    作者: 陈杰  倪灵玲   出自:2022年第01期

  • 咸点心的容量和能量

    咸点心有多接地气?从街头到码头,到处都有它们的身影;少吃点是点心,多吃点是主食;单吃自是美味,配茶吃也相得益彰……

    作者: 李炎   出自:2022年第01期

  • 肉点心的光辉岁月

    那些冠以包子、馃、酥、呱嗒种种马甲的肉馅点心,证明了中国人面对食物时无穷无尽的想象力和不拘一格的饮食文化特质。它的曲折迂回之路,表达了中式点心上可达庙堂飨宴,下可……

    作者: 魏水华   出自:2022年第01期