• “宝葫芦”制作秘笈

    常见的各种瓜,大多属于葫芦科。而葫芦科的著名成员——葫芦,反而很少被视为瓜。因为它较少用于食用,而是用作容器。神话传说中,宝葫芦是神仙的常见标配。它们能装仙丹,装……

    作者: 苏义   出自:2018年第07期

  • 甜瓜甜蜜的进化

    但凡有人的地方,往往少不了甜瓜。它从非洲走出,在两河文明发扬光大,一直到今天,成了我们爱吃的酱瓜、哈密瓜、伊丽莎白瓜——所有这些都是一个物种:葫芦科、黄瓜属的甜瓜……

    作者: 阿蒙   出自:2018年第07期

  • 它们是不是南瓜?

    去饭馆点个蚝油南瓜,万圣节做个南瓜灯,买几个观赏南瓜在桌上摆着……这些广义上的南瓜,细抠起来,未必是严格意义上的南瓜,而是分属南瓜、笋瓜、西葫芦三个物种。它们都属……

    作者: 沙漠豪猪   出自:2018年第07期

  • 中华穿山甲

    这是一座假想的公寓。公寓里的住客,都是我国的野生动物,有特有种类,也有珍稀濒危的种类,他们共同的特点是:萌萌哒。每种动物一个房间,按照它们原本的生境来装修布置。我……

    作者: 王辰   出自:2018年第06期

  • 大豆 “蛋白魔术师”变身记

    今年春天,中美两国一度闹起了贸易争端。在被当作“贸易战关键武器”的商品中,除了飞机、芯片和钢铁,还有看似普通的大豆!在现代中国人的餐桌上,大豆似乎只是可有可无的配……

    作者: 语泰  何全   出自:2018年第06期

  • 战争之神

    在人类历史上,战争是个经久不衰的命题。为了取得胜利,要讲究天时地利人和,要借助一切可以借助的力量——神明也是其中之一。不同文明的战争之神,助战方式也各不相同。

    作者: 韩枭扬   出自:2018年第06期

  • 附浮石广东石蟹 石能浮水蟹能化石

    一个是能漂在海面的石头,一个是化为石头的螃蟹。它们被聂璜画在了一起。难道它们有某种不为人知的联系?

    作者: 嘉楠   出自:2018年第06期

  • 鸵鸟骨骼 解读“不像鸟”的第一大鸟

    鸵鸟是世界现存第一大鸟,却只会在地上跑,根本飞不起来。不过,如果你以为鸵鸟只是因为身体太重才不会飞,那就冤枉它们了——鸵鸟的整个身体结构,就不是用来飞的!这期咱们……

    作者: 卢路   出自:2018年第06期

  • 哀牢山寻巢记

    2017年4月,鸟类生态学博士胡运彪来到云南的哀牢山自然保护区,协助朋友开展一些鸟类繁殖监测的工作。时间只有3天,他们的主要任务就是搜寻鸟巢,将鸟和巢对号入座,以便之后持……

    作者: 胡运彪   出自:2018年第06期

  • 不爱旅行的老爷蛙

    宠物市场常见的老爷树蛙,是原产于印度尼西亚的绿雨滨蛙。它3年左右才能长到成体,大概有成年人手掌那么大。成年蛙头部周围有很多肥大的皮褶,看起来就像在憨笑的老人,这就……

    出自:2018年第06期