• 别闹 这是“严肃”的红烧肉!

    要说吃着过瘾又解馋的肉,在中国十有八九的人第一反应都会指名“红烧肉”。毕竟红烧肉家家都做、久负盛名。然而,名菜大都会遇到这般状况,越通俗的名菜“流变”就越多。于是……

    作者: 艾晓騧   出自:2018年第03期

  • 初代造梦大师 《马戏之王》与巴纳姆的传奇人生

    好莱坞音乐片《马戏之王》,讲述了由“狼叔”休·杰克曼扮演的穷小子巴纳姆几起几落,成长为娱乐业大亨的故事。本片改编自真人真事,相比电影里的“主角光环”,历史上的巴纳……

    作者: 何全   出自:2018年第03期

  • “埃及艳后”与亚历山大城

    2017年底发售的热门游戏《刺客信条:起源》把舞台搬到了古埃及,主线情节围绕着“埃及艳后”克娄巴特拉七世和她的宫廷斗争展开。这位赫赫有名的女王,其实不是正宗埃及人,她……

    作者: 何全   出自:2018年第03期

  • 天气能有多极端?

    冬去春来,乍暖还寒,天气变幻无常。不禁让人想起前不久的电影《全球风暴》。影片里大反派利用能呼风唤雨、原本用于保持天气和谐的气象卫星群,制造了一系列极端天气,险些毁……

    作者: 漠北  杨帅斌   出自:2018年第03期

  • 风神 嘈嘈大风起四方

    早春3月,正是刮风的天气。世界各地,气候、自然环境迥异,人们对“风”的认知不同,于是神话传说中的“风神”也是各具特色。

    作者: 韩枭扬   出自:2018年第03期

  • 月圆了 月半了 汉字中的月与肉

    月有圆缺月相,人也有“人相”,变化关键,就在一个“肉”字。正月过了十五,农历新年正式宣告结束,经过一年一度的脂肪充值季,天上月圆了,身上却“月半(胖)”了。与肉相……

    作者: 宰予   出自:2018年第03期

  • 鲻鱼 啖泥穴土 池鱼之最

    这是一种脾气非常好的鱼,它浑身是肉,吃泥为生,而且可能是中国人最早养殖的海水鱼。

    作者: 嘉楠   出自:2018年第03期

  • 长脖子与铁头功 长颈鹿的秘密

    “长颈鹿怎么接电话?”“长颈鹿头上的角是接收wifi信号用的吗?”“长颈鹿吐一回是什么感觉?”……作为当今地球上个子最高、脖子最长的动物,长颈鹿的特殊体形,给不少冷笑……

    作者: 卢路  何全   出自:2018年第03期

  • 巨龙国度 美国莫里森组化石群

    在恐龙科普读物里,总有一些响当当的名字是绕不开的:梁龙、腕龙、迷惑龙、剑龙、异特龙……就连许多四五岁的小朋友,都对它们如数家珍。这些恐龙明星都来自同一个时空,那就……

    作者: 江泓   出自:2018年第03期

  • 石环 调皮石头画圆圈

    3月,北半球的春天悄然降临。逐渐开始复苏的,不仅是动物、植物,还有泥土和岩石——随着温度升高,寒冷地区冻结的地表土壤开始解冻,在冷热交替的变化中,地面上形成了一些……

    作者: 莱露露   出自:2018年第03期