• 草原五畜放牧半径

    绵羊、山羊、牛、马、骆驼,是蒙古族的“五畜”,过去,很多牧民家庭同时饲养这五种动物。而以牧民家为“圆心”,不同的家畜,放牧半径也不相同:牛羊只在家附近,与牧民朝夕……

    作者: 舒泥   出自:2015年第05期

  • 煤炭拯救大宋帝国

    作为当今全球烧煤第一大国,中国正在努力控制煤炭用量,以减少环境污染。但所谓此一时彼一时,早在千年之前,却是煤炭让宋代中国走出了环境危机和能源危机。

    作者: 张彤彤   出自:2015年第04期

  • 金文 甲骨文的精装版

    说起古汉字,往往先谈甲骨文,后说金文。其实,金文产生的时间并不比甲骨文晚,“寿命”则长于甲骨文。商朝文字根据载体之别,有甲骨文、金文、玉石文、陶文等好几种。数量最……

    作者: 宰予   出自:2015年第04期

  • 英国人 为什么爱喝茶?

    在许多中国人的印象里,茶是代表“东方”的饮料,而咖啡象征着“西方”的生活方式。然而引领近代欧美文化之先的英国人,却以雷打不动的“下午茶”和复杂的饮茶礼仪著称,他们……

    作者: 何全   出自:2015年第02期

  • 甘蔗 甜蜜使者

    从一日三餐到饮料、零食,糖带来的甘甜滋味,让人无法割舍。今天全球四分之三的糖都出自甘蔗,近千年来,这种奇妙的植物改变了人们的餐桌,也在历史上书写了自己的传奇。

    作者: 李泽慧   出自:2015年第01期

  • 铜雀台 舞榭歌台,战时壁垒

    公元210年冬,北方的瑟瑟寒风吹得人打不起精神,即便阳光很好,也不算是个适宜外出活动的天气。然而,就在邺城宫城西苑,一大簇人马却兴致勃勃地聚齐在这里刚刚落成的一座高台……

    作者: 李垚   出自:2015年第01期

  • 铅 文明功臣,健康恶魔

    今天我们知道,“铅”是个危险的东西,铅中毒能引起精神衰弱、身体无力、内脏衰竭等多种疾患。但这种重金属元素,却以它独特的优点,始终伴随着人类历史。当年不可一世的罗马……

    作者: 何全   出自:2014年第12期

  • 信风 海上丝路守护使

    公元15世纪,明代航海家郑和率领船队七下西洋。郑和船队虽然规模大、航程远,却并没有开辟什么新航线——数千年来,印度洋及其周边海域的信风,一直如同尽职的守护者,护送着……

    作者: 张彤彤   出自:2014年第11期

  • 食盐之路 穿越撒哈拉

    作为当今全球最大沙漠,撒哈拉沙漠并不是一直都这么荒凉。数千万年前,它曾是一片汪洋,后来在地壳运动中变为内陆盆地。之后它又有过多次湿润时期,直到6000年前开始干涸,只……

    作者: 李子   出自:2014年第09期

  • 石油 在一战中崛起

    石油的大规模开发直到19世纪中后期才实现,并催生了约翰·洛克菲勒这样富可敌国的“石油大王”。起初,洛克菲勒的炼油厂主要生产照明用的煤油,后来竞争不过电灯,才开发了可……

    作者: 冉浩   出自:2014年第08期