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  • 吃荷花的

    大明湖的荷花清白的居多,不俗气,夏日看久了也不生厌,如文静女子,亭亭玉立,拿着一盒胭脂,匀匀地往自个儿面上铺开,被风轻轻一摇,仿佛低头……

  • 苦夏与美膳

    一夏无病三分虚,夏三月含辛茹苦,称“苦夏”。走近古人的餐桌,看他们胡吃海喝,吃苦、追热、爱酒,别样的千滋百味,带来元气满满。食之无味的……

  • 好吃到“爆”

    中国的食物,有的要吃一个“巧”,有的则要吃一个“拙”,各有讲究。比如包子、涮肉一类,与其花心思将榴莲、奶油这等新奇玩意儿包进包子里,或……

  • 火腿为什么这样“火”

    火腿另有一个别称——“兰薰”,这是说它的滋味如幽兰之香,但若论这种隽永和深沉,还是金华火腿胜出一筹。

  • 有一种美味 | 叫柿子红了

    红澄澄的柿子,为秋天谢了幕,为严寒拉开序幕。霜降以降,最热烈的、最合人心意的一样秋获,最适于酬报万物,迎接冬天。

  • 蟹痴与吃蟹

    蟹,是大美之物。秋高气爽时,湖沼溪流的边上,自然有肥蟹吃。昔年在京津一带,时有水患淹没农田,入了秋,倒方便了螃蟹沿河上溯,爬到地里吃高……

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