猪年在即，该说些猪妖的传奇。在《山海经》中便出现过猪形怪物，名曰“并封”，是个双头怪兽，“其状如彘，前后皆有首，黑”。《逸周书》中又有“鳖封”——“若彘，前后有首……

作者： 盛文强   出自：2019年第01期

西藏那曲发现尼阿底遗址，证实早在4万年前，人类就已居住在青藏高原上。

出自：2019年第01期

酱，最初用作动词，从甲骨文字形上看，清晰地表达了用酒肉之类的美食，侍奉卧病在床的人这一含义。病人最宜食用流质或半流质的糊状物，为了便于消化吸收，人们将肉剁碎，用酒……

作者： 刘朴兵   出自：2019年第01期

所谓的“重口味”，应当是指所吃或吃法之奇异、怪诞、刺激，非同寻常。比如蛇馔。

作者： 黄秀芳   出自：2019年第01期

中国人爱蟹，蟹有各种风趣的别号，唐人卢纯说“四方之味，当许含黄伯第一”，“含黄伯”即指应季的肥蟹。至于这个名字看中的，乃是蟹膏与蟹黄。明代浙江青田人刘伯温最喜欢吃……

作者： 韩韬   出自：2018年第12期

据《资治通鉴》记载，唐武德九年六月初四日（626年7月2日），皇帝李渊在宫内召见次子李世民。

作者： 南朝游侠   出自：2018年第12期

芄兰的藤蔓如此柔弱，总要攀援缠绕于栏杆、树木之上。但更令人瞩目的，或许是它的果实——仿佛成年男子所佩，用于解结的觿（xī）。可这些美好事物并未给芄兰带去多少美名，反……

作者： 王晓申   出自：2018年第12期

弥勒是菩萨；也是释迦摩尼指定的未来佛；是中国历史上图谋不轨者起事的幌子；也是寺院天王殿正中供奉的笑脸“迎客僧”。

作者： 皙扬  张掖   出自：2018年第12期

一杯好茶，关键在水，其次才是茶叶、茶具。水中之道，你品出了几分？

作者： 李行   出自：2018年第12期

古人制鼓以模仿雷声，用于驱逐野兽、驱妖镇魔、沙场攻伐，也奏出了最雄健的中国声音。

作者： 梁石   出自：2018年第12期