-
古人的“三防” 安居有道
中国人没有像欧洲人一样用石料盖房，因为那可能是直接从穴居演变过来的呢。我们的祖先选择了木材来修筑自己的居所，像搭积木一样搭建出各式各样的屋宇楼阁和寺观佛塔。
-
-
-
新疆奶酪 草原上的零食
奶酪，是哈萨克人的零食，原本只是为了解决剩余的鲜奶，最终却成就了一种美味。它需要被草原的风吹拂，在强烈的阳光下晾晒，再随着蒙古包四处流浪……
-
-
古法红糖 东方的巧克力
吃过红糖的人，大概都忘不了那种独特的滋味，甘甜中掺杂了更多。而制作红糖的人，自然也都明了，从甘蔗汁变成这暗红色的宝贝，需要在甜蜜的水蒸气中，用心地等待、再等待…………
-
绍兴黄酒 细酿冬日的味道
黄酒酿造的每一道工序，几乎都浸润着慢的基因——慢慢等一汪好水，慢慢候一个季节，慢慢酿一坛光阴，再慢慢抿一种滋味。慢下来，能酿出酒中极品，也能令人尝出这中国滋味背后……
-
先市酱油 手酿的甘醇
中国烹饪离不开酱油，它承载了手酿的温度与甘醇。然而，真正的手酿酱油，在市场上已难觅踪影，它需要天时地利，且费时费力，精心之外还须数年的时间，与只需数小时便成的化学……
-
花样通令：举国的游戏
官分七品，人划九等，酒也有酒的等级。大宋酿出的一瓮瓮完全不同于前世的“浊之酒”、“酒肆之酒”，同时也是惠及百姓的“平民酒”。未必高级，却成就了举国浮白、举国游戏的……
-
