• 挖红薯

    说来惭愧,我是个超级爱吃红薯的城里人,但很长一段时间以来,只听说红薯长在地下,却没亲眼见过红薯是如何生长的,更不用说亲手挖红薯了。后来倒是有几次机会,体验了下采收……

    出自:2017年第11期

  • “菌儿”狂欢节 探访云南野生菌市场

    7月的昆明正值雨季,又到了云南人最爱的“吃菌季”了。当地人把野生菌亲切地叫做“菌儿”。得益于云南得天独厚的自然条件,这里被称为“食用菌王国”。我们这次来到昆明,正……

    作者: 雷克萨   出自:2017年第09期

  • 夜寻发光蘑菇

    第一次在网上看到别人拍的发光蘑菇时,我就在心中默默种下一棵“草”——我也要去拍发光蘑菇!这些年到处夜巡山林,不仅成功“拔草”与发光蘑菇见了面,一路上还遇见各种造型……

    作者: 南粤荒野   出自:2017年第09期

  • 肾 专业净血 缺一亦可

    小时候尿床总觉得很委屈:明明是尿自己出来的,怪我干嘛?人要是不撒尿该多省事。那要先问问尿的源头——肾答不答应。要真没了肾,确实不担心尿床了,但问题可能更严重。不过……

    作者: 潘昊   出自:2017年第07期

  • 伞的进化

    花花绿绿的伞是街上的独特风景,也是人们生活必备的用品。从遮阳到挡雨,再到能够自如伸缩,伞经过了漫长演化,才变成了如今我们手中的样子。

    作者: 雷克萨   出自:2017年第07期

  • 苋菜 野性、染料、家常菜

    虽然早在先秦时,人们就已经能够明确认识苋这一类植物,而东汉许慎在《说文解字》中,则明确地说:“苋,苋菜也。”毫无疑问,那时候苋菜就是正儿八经的蔬菜,至于茄子豆角之……

    作者: 郭亦城  王辰   出自:2017年第07期

  • 眼睛颜色 彩色虹膜合成大法

    在最新剧场版《名侦探柯南:纯黑的噩梦》中,柯南凭借眼睛颜色的线索,猜测神秘女子的身份,最终挫败黑衣组织的阴谋。通过一个人的“眼色”,确实能“剧透”他的血统信息。要……

    作者: 晓风   出自:2017年第05期

  • 凤梨会“扎人”的水果也是好水果

    虽然《中国植物志》上写得明明白白,凤梨,又名菠萝。凤梨是这种植物的中文正式名,菠萝是它的别名。从物种的角度来说,凤梨和菠萝指的都是同一物种。但有人坚持认为,菠萝叶……

    作者: 郭亦城  王辰   出自:2017年第04期

  • 榨汁器 压榨也需因“果”而异

    提起鲜榨果汁,或许你会想起现今家中流行的电动“榨汁机”:电机一转,杯中的水果块儿就被刀片粗暴打碎……不过这样“打”出来的果汁,应该算是兑水稀释的果泥,其过程也属于……

    作者: 晓风   出自:2017年第03期

  • 竹笋 有关于春天和成长的味道

    以我国分布最广的毛竹为例,它的竹笋生长最快时,一天可长高60厘米!只不过,起初竹笋在非常低矮时,生长相对缓慢,超过40厘米后,会有一个比较集中的“疯长”阶段。而在“疯……

    作者: 郭亦城  王辰   出自:2017年第03期