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热带水果 出道之路 探访海南果园
绚丽又香甜的热带水果，都是如何成长“出道”的呢？编辑们去了一趟我国的热带水果之乡海南岛，这里的热带果园一次又一次地刷新了我们的认知。
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热带水果之王 东南亚榴莲纪事
感谢强大的现代物流，如今榴莲已从“个大刺多闻着臭”的异域奇果，变为国内大超市里的常客，不少吃货都喜欢上它独特的风味、口感。而在榴莲的老家东南亚，它更是极受欢迎的国……
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比萨家族 寻根大盘点
班级聚餐、朋友聚会，比萨丰盛又“团圆”，是个不错的选择。然而挑挑拣拣，选好口味，服务员却追问：“您要几寸的？”“薄底还是厚底？”“是否要芝心？”……一下懵了！再看……
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意大利面 造型与搭配的艺术
在中国饮食文化中，面条是个大家族，从原料到做法，有无穷多种变形（详见本刊 年 月号）。近年来，中式面条的“洋亲戚”——意大利面，也逐渐走上了国人餐桌。作为国际化美食……
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鸡皮疙瘩 来自祖先的“无用技能”
大冬天一阵寒风吹来，有时你是不是会感到身上一阵“过电”，接着胳膊上就起了一层鸡皮疙瘩。被吓到或是气到的时候，鸡皮疙瘩也会不请自来。这些难以自主的鸡皮疙瘩，其实是我……
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五谷丰登汉字中的禾与米
9月入秋，粮田转黄，秋收季节快要到来了。从禾部、米部的汉字中，可以一窥古代中国农业的面貌，禾与米在人们的生活中，也不仅仅是食物那么简单。
