外皮玩花样原来，蛋挞也有国籍之分：单层挞皮，皮的味道像黄油饼干的，那是传统的英国蛋挞；多层挞皮，仿佛薄脆版的中式千层饼，则是祖籍葡萄牙的蛋挞。既然人家已经做出了花……

作者： 时阳   出自：2012年第04期

嘴里长了口疮，怎么办？别急，吃两片维生素C很快就能好—这个常识，很多人从小就知道，却不明白为什么。其实，如果长了口疮再不补充一丁点维生素C，很可能会恶化成坏血病。正……

出自：2012年第02期

人类工业史上最伟大的发明是什么？是蒸汽机、汽车,还是飞机？……答案或许要跌破你的眼镜，是小小的螺丝——因为没有它，上述这些东西或许都不可能出现。这个在现代人看来极……

出自：2012年第02期

好喝又好看，奶茶一直深受地球人民的喜爱。奶茶当然是由茶叶和奶制成的饮料，尽管做法简单，但不同地区的奶茶，却因为原料、配方的不同，味道也千差万别。

作者： 时阳   出自：2012年第02期

蜂蜜可是好东西，不仅自身很好吃，还经常被用于各种美食中：蜂蜜柚子茶、蜜汁叉烧肉、蜂蜜蛋糕……它作为一种不同于糖的甜味料，因自然健康和芳香滑腻而深受欢迎。可是，你对……

出自：2012年第02期

有些草药可以内服外用，而有一种矿物也可以，这便是石膏—内服清热解毒，外用固定骨折部位。不过，石膏只是个统称，因有生熟之分而用途各异，而且它从生到熟，还经过了一番“……

出自：2012年第07期

毛巾跟人真算得上早晚都要亲热相见，擦干脸上、身上的水，人们十有八九用的都是毛巾。它从手帕演化而来，为了能多吸水而变得软乎乎、毛茸茸。

出自：2012年第07期

它是兴奋剂？不是！它是毒品？也不是！不过，它倒与前面所说的这些东西有些关系，因为它的确能令人兴奋，又能令人产生些许依赖，它就是咖啡因。咖啡因可不是只有咖啡里才有，……

作者： 曹阳   出自：2012年第03期

台球赛场上花里胡哨的杆法让人眼花缭乱，其中最神奇的莫过于“跳球”。想打出跳球并不容易，除了苦练之外，还需要精通其中用力的方式。或许课本中所学的“力的矢量分解”，会……

作者： 李雪丹   出自：2012年第03期

苏丹红在食品界中恶名远扬，早已被各国争相驱逐。其实，它也有自己说不出的苦衷。这种人工色素究竟是从何而来、有什么能耐，又是如何走上犯罪道路的？

作者： 曹阳   出自：2012年第01期