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石膏 从生到熟的成长日记
有些草药可以内服外用，而有一种矿物也可以，这便是石膏—内服清热解毒，外用固定骨折部位。不过，石膏只是个统称，因有生熟之分而用途各异，而且它从生到熟，还经过了一番“……
出自：2012年第07期
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咖啡因 兴奋的回忆录
它是兴奋剂？不是！它是毒品？也不是！不过，它倒与前面所说的这些东西有些关系，因为它的确能令人兴奋，又能令人产生些许依赖，它就是咖啡因。咖啡因可不是只有咖啡里才有，……
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让台球跳起来 “撞球高手”的杀手锏
台球赛场上花里胡哨的杆法让人眼花缭乱，其中最神奇的莫过于“跳球”。想打出跳球并不容易，除了苦练之外，还需要精通其中用力的方式。或许课本中所学的“力的矢量分解”，会……
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苏丹红 潜伏食物中的罪犯
苏丹红在食品界中恶名远扬，早已被各国争相驱逐。其实，它也有自己说不出的苦衷。这种人工色素究竟是从何而来、有什么能耐，又是如何走上犯罪道路的？
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润肤品 用“油”锁住水
干燥的季节里，人们大都习惯使用润肤品，要不然被风一吹，裸露在外面的皮肤就容易变皴开裂。从古至今，制造润肤品的原料，从动植物油脂到石油提取物，再回到动植物油脂，看似……
出自：2012年第03期
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豆腐干：中国味道的素火腿
中国是大豆的故乡，从古至今，人们都喜欢喝豆浆、点豆腐，还想办法把豆腐中的水分挤压出去，变成又小又硬的薄片，再用各种调味料烹调加工，制成各式各样的豆腐干，使世界上多……
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萌菌物语 “酿了你哦！”——生活中的萌菌们
动漫《萌菌物语》中讲了一个让人羡慕不已的故事：农大新生泽木有个特异功能：肉眼看到微生物！在他眼中，每种细菌或者真菌都有各自的超萌长相，当萌菌们开始发酵时，它们便唱……
