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宫衣 戏台上的“霓裳羽衣”
去清华大学艺术博物馆的服饰展厅，会被展柜中央一件色彩斑斓的衣裙所吸引。首先映入眼帘的一定是裙摆，数不清的绣花绦带，白、蓝、黄、红、橙……好像把彩虹系在腰间。目光稍……
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奇异果 华夏果的奇幻漂流与回归
从猕猴桃到奇异果，小小野果演绎出的，不是墙里开花墙外香的“闹剧”，也不仅仅是“出口转内销”的戏码，而是一出世界物种交流、互促和互补的共赢传奇。
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牛蒡 中国产的“东洋参”
牛蒡原产于中国，是医药典籍中的常用药材。当它传入日本后，经过栽培改良，成为营养和保健价值极高的高档菜蔬。日本牛蒡也被国人冠以“东洋参”的称号，反向输入了中国市场。……
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胡萝卜 中亚果蔬的改良“接力赛”
从波斯“进口”，到橙色王国品种大风靡；从药材到蔬果，中国一次又一次地认识和接受着胡萝卜，并创造出属于自己的“中式口味”。小小果蔬里，是一场世界史的接力改良，而中国……
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嗑瓜子 一段唇齿留香的佳话
一碟瓜子，一壶热茶，足以胜却无数珍馐。瓜子名目很多，但占据中国人胃口的三大件——葵花子、西瓜子、南瓜子，俱非本土产物。墙外开花墙内香，更是唇齿留香。
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黄瓜 身着绿衣为何姓“黄”
黄瓜古称“胡瓜”，沿着丝绸之路传入中国。经过不断地栽培播种，黄瓜彻底实现了本土化。它的名称改为“黄瓜”，它成功“减肥”变成长条，就连它的吃法，也从腌食到生吃，衍生……
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京味“饽饽” 怪名不怪
从耳熟能详的“驴打滚”“萨其马”，到鲜少人知的“孙尼额芬白糕”“见风消”“勒特条”，京味点心里的“怪名”无处不在，且都是京点的经典。一口酥、一味甜，尝过方知怪名不……
