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  • 立夏 | 外来豆,立夏饭

    跋涉千山万水、穿越丝绸之路而来的豌豆,和米饭完美结合,成为了中国人开启夏季的最佳美食。

    作者: 慕乔   出自:2018年第01期

  • 春分 | 明前螺,赛过鹅

    一个吃螺蛳的高手,是无需借助任何工具的。单凭唇齿一吸,仲春时节最撩人的鲜味,便尽入其口。那是来自江河水泽的慷慨馈赠。

    作者: 赵恺   出自:2018年第01期

  • 春分 | 春菜:舌尖上的春天

    春暖花开的时节,去菜市、田野寻找那些最先感受到春天气息的绿叶菜,把春天的味道带回厨房。

    作者: 王光   出自:2018年第01期

  • 雨水罐罐肉

    香气氤氲的罐罐肉里,是小火慢煨的暖暖亲情。

    作者: 王光   出自:2018年第01期

  • 春笋春韭 | 大自然的“好生之德”

    在春雨的滋养下,春笋一天能拔高一米多,春韭则是“剪而复生,久而不乏”。两道初春的佳蔬,普惠了万民,也让无数文人为之倾倒。

    作者: 李行   出自:2018年第01期

  • 食春记 | 一口春意唇齿间

    立春日,去品尝山野间的鲜嫩植物,吃什么也不必拘泥。这时节阳光和煦,万物生发,归根到底,吃的是这一盘春意。

    作者: 黄尽穗   出自:2018年第01期

  • 衣带 腰间的花样

    宋太祖晚上召见大臣陶谷。陶谷见帝,却不肯进屋。太祖遂意识到,这是自己忘了扎腰带的缘故,于是忙令左右取袍带束之。腰间的这三尺薄带,从来就关乎体面,又岂敢掉以轻心?

    作者: 柳馥   出自:2017年第12期

  • 环佩 听,那天风环佩

    环佩作为配饰,似乎不是用来看的,而是用来听的。不管是《礼记》中正经八板的“行步则有环佩之声”,还是诗文中浪漫多情的“隔花环佩响东丁”,从礼制到寻常生活,环佩在规范……

    作者: 骆文   出自:2017年第12期

  • 手镯 腕腕情深

    是什么圈起了相思,扣起了爱恋?是什么象征着地位,期许着平安?衣袖掩映下,皓腕如玉,肌肤胜雪。腕上的镯、臂上的钏,灿灿生光。这流传千古的环儿,早已不仅仅是装饰而已。……

    作者: 任强   出自:2017年第12期

  • 朝珠 颈上庄严

    朝珠,不是只有男人才能戴,不是只在皇上上朝时才能戴。当然,也不是谁想戴就能戴。

    作者: 橘玄雅   出自:2017年第12期

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中华遗产 V

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