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Beer——重写历史的饮料
直到一万一千年前左右，人类才开始刻意栽培和养殖食物。这种转变之所以发生，有专家认为，是因为人们被啤酒的味道吸引，从而决定大规模种植小麦开始的。
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发酵食品健康的真面目
韩国人说：『如果你想优雅地老去，拥有美丽肌肤，就去吃韩国泡菜吧。』日本人说：『让纳豆来拯救地球吧！』而堪称发酵食品发源地的中国人却说：『发酵食品含有大量的亚硝酸盐……
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应县木塔 风雨千年第一塔
有一句俗语叫“救人一命，胜造七级浮屠”，“浮屠”就是佛塔。有一种玩具叫做鲁班锁，几个不规则的木块，互相咬合成为一个木构的迷魂阵。浮屠和鲁班锁结合是什么样子？是山西……
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