“苔花如米小，也学牡丹开”是清人袁枚赞美苔藓的诗句，因央视节目《经典咏流传》而广为人知。植物爱好者吴双却说：苔藓靠孢子繁殖后代，并不开花，在自然界中，其实有一类开……

作者： 吴双   出自：2021年第06期

为了围观打松塔，我们来到长白山。车上，编辑们聊起2012年的文章“长白山找野果”，那里面提到了一种野生坚果——毛榛子。对植物爱好者来说，榛子可是一种很特别的坚果，来了……

作者： 彭鹏  林依婷   出自：2021年第02期

零食盒里的大多数坚果，都是植物最重要的种子，被硬壳严密保护着，有的外面还有厚厚的果肉果皮。人类想尽情享用它们，就得先破除这层层关卡。9月中下旬，正是浙江临安山核桃……

作者： 林语尘   出自：2021年第02期

多数坚果都很贵，其中松子是典型：身为“国货”，价格却能与进口坚果试比高。去年秋天，我们前往长白山，亲眼见证松子的采收过程，终于明白了它为什么这么贵——每一粒松子，……

作者： 林语尘   出自：2021年第02期

在漫长的演化中，一些植物成了操心的家长：它们把种子养得白白胖胖、富含脂肪等营养物质，又用千奇百怪的硬壳，将这些娇儿保护起来。然而，善寻美味的人类还是盯上了它们。经……

作者： 佳期   出自：2021年第02期

无论你叫它土豆、洋芋还是山药蛋，马铃薯作为全国菜市场标配，城里人恐怕很少见过它的叶花果，以及在叶子上埋头啃食的小瓢虫。

作者： yinger   出自：2021年第02期

与流行说法相反，英语里管中国叫“China”不是因为瓷器；而是因为瓷器源自中国，才把瓷器叫“china”。中国瓷器曾让整个欧洲疯狂追捧，直到18世纪初，才在德意志东部的小城迈森，……

作者： 何全   出自：2020年第08期

作为我们身上最多、最显眼的毛发，头发是一个人外表的重要组成。上期我们讲了头发形状：东亚人的“粗长直”、非洲人的“细毛卷”、欧洲人的“大波浪”……都是人类祖先适应自……

作者： 王美军   出自：2020年第07期

福建省古田县是“中国食用菌之都”，尤以盛产银耳闻名。走进古田的银耳种植工厂，这里种蘑菇的故事，与“蘑菇房”大不相同。

作者： 林依婷   出自：2020年第07期

2017年9月，我们用两页图鉴介绍过千奇百怪的“云南市场蘑菇”。2020年，在疫情中宅家、买菜的编辑发现，其实身边超市里的“大众”蘑菇种类就很多，人们也未必都认得。于是，我们……

作者： 朱力扬   出自：2020年第07期