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[你说我说]你说我说
在我国古代，确实有3种“梅花”：白梅、红梅、黄梅。白梅是最标准、最经典的梅花。所谓“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，指的就是颜色洁白、凌寒开放的白梅，古人认为它象征着高洁的品行。至于红梅，……
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[博物事件薄]雪地神兽 “狍子君”大起底
不久前，在人气综艺节目《爸爸去哪儿》中，东北雪乡的狍子着实“火”了一把。它们懵懂憨厚的外表，瞬间“萌”倒众人，大有成为新一代“网络神兽”的架势。人们口中的“傻狍子”，究竟是怎样一种动物，如……
作者： 乔轶伦
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[草木庄园]萹蓄 解毒野菜 守正持节
萹蓄（读音为“扁序”），又名扁竹草、竹叶草，一年生草本，产于我国南北各地，生于路旁、草丛、河畔湿地。萹蓄常匍匐生长，叶片长圆形似竹叶，茎有节，小花簇生于叶腋，花5瓣，白色或带红绿色。萹蓄开花……
作者： 王辰
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[石头记]坦桑石 乞力马扎罗的蔚蓝
生于“非洲屋脊”乞力马扎罗山脚下，却有着大海般的深邃蓝色；从蓝宝石的廉价替身，到如今珠宝市场上的新贵，这就是被发现还不到50年的新兴宝石——坦桑石。
作者： 刘汉永
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[地球村公民]“年宵花” 姹紫嫣红贺岁来
过年了，很多人愿意在家里摆点鲜花，为节日增色，这一习俗在南方尤为兴盛。用梅花、水仙作“岁朝清供”，就是一种风雅的传统。随着各种异域花卉舶来中国，春节花市形成了一个新流派：“年宵花”。年宵花……
作者： 蔓玫
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[特别策划]鸟兽草木寓吉祥 另类的春节喜庆动植物
春节又至，家家户户的新春年画上、琳琅满目的节庆礼品里，总少不了各路吉祥好彩的动植物出场。除了轮流值班的十二生肖，以及家喻户晓的鲤鱼、仙鹤、喜鹊、牡丹等等，“贺岁大军”中也有许多一眼看不出所……
作者： 张彤彤
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[特别策划]火锅 锅里锅外有乾坤
春节里，窗外飘着雪，一家人团聚围坐在热火锅旁，腾起的热气、翻滚的汤汁、琳琅的食材……这般场景是不是“年味儿”十足？在中国许多地方，火锅一直为人们所钟爱，它不但气氛“热烈”，而且锅里锅外都有……
作者： 艾晓騧
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[特别策划]
重庆麻辣火锅 九宫格里的什锦“杂碎”
停泊在江边的木船上，属于船家的“丰盛”晚餐即将开始。铁锅之中，滚水和着葱姜、花椒、辣椒等重味调料，等待下锅的菜品，除了各色零碎的蔬菜，还有平时不大常见的荤腥——骨头和肠、肚等内脏。
作者： 黄维维
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[特别策划]
北京涮羊肉 皇家简约“技术流”
对老北京人来说，冬季开始“数九”，就意味着要吃“涮锅子”了。“涮锅子”是北京、天津等北方地区人们对火锅的称呼，在各式涮锅子中，尤以北京的涮羊肉最为知名。
作者： 菡榭
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[特别策划]
广东打边炉 海鲜食补“拉锯战”
广东午夜的街边，几块砖头垒成的简易灶台上，一口大肚砂锅中正翻滚着乳白色的汤汁，隐约可见汤中漂起的鱼片、牛丸，锅边几个人或站或蹲，正群情激昂地夹进捞出——在中国大多数地方，火锅通常都坐着吃，……
作者： 菡榭
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[特别策划]
贵州酸汤火锅 山间异味变美食
将泡过糯米的水收集于竹筒内，放置在火炉旁边用以保温，蒸饭时就使用这种糯米水，饭熟了，再度将蒸饭水倒回竹筒里。如此反复数次，竹筒内温热的水开始发酵，散发出清淡的酸味儿来。如此得来的“酸汤”，……
作者： 卢可
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[特别策划]涮菜不思议 火锅中的奇异蔬果菜品
野菜、树叶、根茎、鲜花……除了常见的蔬菜之外，全国各地的火锅中，有时也会涮一些意想不到的植物。它们有些堪称美味，有些的滋味却不敢恭维，有些是从国外引进而来，有些则只有到特定环境才能吃到。让……
作者： 黄戴戴
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[博物馆奇妙页]神骏入凡尘——中国马文化博物馆
北京城北八达岭长城脚下，有个中国马文化博物馆。在这里你可以了解到马的许多方面：自然演化、生理特点、品种选育……还有大量有关马的物品，包括骑马、车马的装备器具，以及以马为主题的古今艺术品。博……
作者： 刘莹
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[神怪秘史]马王爷 从“神马”到“马神”
周朝时，国家每年要祭祀四种与马相关的神明：马祖（天上象征马的“天驷星”）、先牧（第一个养马的人）、马社（第一个骑马的人）、马步（马之灾神）。随着时间推移，后三者渐渐淡出神坛，唯有由四颗星星……
作者： 韩枭扬
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[奇人正传]单身光荣 英国女王伊丽莎白一世
现任英国女王名叫“伊丽莎白二世”，有二世，当然就有一世，不过两位女王之间代沟略大：隔了近400年。16世纪登基的英格兰女王伊丽莎白一世，以“嫁给国家”的即位宣言闻名于世，为英格兰开创了一个黄金时……
作者： 赫连镜繇
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[娱乐底片]怪兽“天人”欢乐多 《银魂》中的外星生物
不久前《银魂》完结篇的剧场版推出，为这一系列经典动漫华丽谢幕。在银魂的世界中，名叫“江户”的城市里，混杂着来自于宇宙各处的外星生物，他们被统称为“天人”。无论是贯穿故事始终的主角，还是仅仅……
作者： 彭鹏
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[身体密码]身体比例 与生俱来的“度量衡”
别看人与人之间，长相不同、体型不同、肤色不同，其实，就算是两个陌生人，他们之间也肯定有一个身体上的共同点——各部位之间的比例。这个“浑然天成”的身体比例，虽然平时很不起眼，有时候却能变成相……
作者： 曹阳
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[读心术]不是每个心灵都适合鸡汤
现代社会生活节奏快，竞争激烈，有时我们常常会感到身心俱疲。所以无论是国内国外，都有不少抚慰心灵的故事，我们称之为“心灵鸡汤”。不过，心灵如果受了伤，光喝“汤”怕是痊愈不了。我们还得探究其中……
作者： 张依雯
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